Adeptes de la viticulture raisonnée depuis plusieurs années, nous nous employons à pratiquer une culture de la vigne respectueuse de notre environnement.
Nous avons abandonné l’utilisation des désherbants chimiques au profit du labour et de l’enherbement afin de laisser la flore indigène s’installer et permettre à la vie microbienne de reprendre sa place dans l’écosystème naturel préservé. Dans cette optique, les amendements, uniquement certifiés bio, sont localisés en suivant les préconisations des analyses de sol.
Nous apportons un soin particulier à notre vignoble, notamment, en maitrisant nos rendements par une taille adaptée, un ébourgeonnage fructifère et un tri sélectif à la vendange.
Le respect de notre terroir, c’est avant tout du temps, de la patience et l’attention indispensable à une parfaite conduite de nos vignes.
Depuis septembre 2015, notre exploitation est certifiée viticulture durable et haute valeur environnementale.
Ces deux certifications sont la récompense de tous nos efforts depuis des années afin de respecter notre terroir et notre appellation.